2013年02月06日

特別なメロン

これまでにも聞いたことがあるかもしれませんが、カリウム含有量を半減させたメロンが開発されたそうです。透析をされている方々は腎排泄能が失われているため、カリウム摂取を抑えなければならず、メロンなどカリウムが多い食べ物が口にできませんでした。そういう方達でも食べられるようにと開発を始めたそうです。

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201302050016.html

posted by スタッフ at 22:12| 岡山 ☁| 医療系・技術系ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする