2019年09月27日

代替肉を使ったハンバーガー

アメリカのマクドナルドは、植物性原料で作った「代替肉」(アメリカのBeyond Meat社が開発)を使ったハンバーガーをカナダの28店舗で、9月30日から12月下旬まで試験販売するそうです。バーガーキングやケンタッキー・フライド・チキン(KFC)、ダンキン・ドーナツもBeyond Meat社の代替肉を使ったメニューも出しているそうです。今後、日本でも広がっていくのでしょうか。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO50277230X20C19A9000000/
https://www.nikkei.com/

https://this.kiji.is/550062178229306465?c=39546741839462401
https://this.kiji.is/-/units/39166665832988672

posted by スタッフ at 12:05| 岡山 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする